Les Menus

MENU DU JOUR – 18€ (JOUR) / 26€(NUIT)
  • • SALADE MIXTE
    • COGOLLOS
    • CANNELLONI
    • PAELLA DE LA MAISON
    • POMMES DE TERRE À LA RIOJANA
    • HARICOTS ROUGES
    • POIS CHICHES
    • SOUPE DE POISSON
    • POCHAS
    • SOUPE CUIT
    • CHARDON AU JAMBON
  • ……………………
  • • MERLU À LA ROMAINE
    • TRUITE AU JAMBON
    • AJOARRIERO
    • QUEUE EN SAUCE
    • RAGOÛT DE BŒUF
    • BOULES DE VIANDE À LA TOMATE
    • AILES DE POULET
    • LANGUE EN SAUCE
    • SIRLOIN DE PORC À LA POMME DE TERRE PURE
    • AGNEAU AL CHILINDRON
  • ……………………
  • DESSERTS + CAFÉ + BOISSON (BOISSONS GAZEUSES NON INCLUSES)
  • *Menu variable tous les jours.

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MENU WEEK-END – 32€
  • • SALADE MIXTE
    • TUDELA BUDS
    • ESPARRAGOS D.O. NAVARRE
    • ENDIVES À ROQUEFORT
    • PAELLA DE LA MAISON
    • RIZ AUX PALOURDES
    • HARICOTS ROUGES AVEC LEURS SACREMENTS
    • SOUPE CUIT
    • SOUPE DE POISSON
    • POCHES AVEC QUAILS
    • POMMES DE TERRE A LA RIOJA
    • RAGOÛT DE LÉGUMES
    • SPAGHETTI AVEC SAUCE AUX CHAMPIGNONS / BOLOGNESE
  • ……………………
  • • COD AL PIL PIL"
    • LUNETTE AU FOUR
    • MERLU CUIT
    • CARRÉ DANS SON ENCRE
    • AJOARRIERO
    • PIGEON EN SAUCE AUX CHAMPIGNONS
    • ESCALOPE
    • ENTRECOT
    • CHULETICAS D'AGNEAU
    • QUEUE EN SAUCE
    • AGNEAU AL CHILINDRON
    • CARRILLERAS AU VIN ROUGE
    • Ragoût de taureau
    • POIVRONS FARCIS AUX CHAMPIGNONS
    • DÉLICES DE CANARD
    • AGNEAU RÔTI

  • BOISSON (SNACKS NON INCLUS) + DESSERTS * CAFÉ INCLUS

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MENU DÉGUSTATION – 38€
  • • SALADE MIXTE
    • HARICOTS ROUGES AVEC LEURS SACREMENTS
    • PAELLA DE LA MAISON
  • ……………………
  • • AJOARRIERO
    • CARRÉ DANS SON ENCRE
  • ……………………
  • • POIVRONS FARCIS AUX CHAMPIGNONS • CROCEED CUTLET
  • ……………………
  • DÉGUSTATION DE DESSERTS:
    • • GÂTEAU AU FROMAGE • CAKE AUX POMMES • GÂTEAU BASQUE • CLÉS FARCIES • FROMAGE BLANC

    BOISSON, CAFÉ ET PAIN INCLUS *RAFRAÎCHISSEMENTS NON INCLUS *

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